Подставки и колоды для кухонных ножей и поварских аксессуаров
Нож – древнейший спутник человека. Со времен палеолита являясь средством защиты и нападения, добычи пищи и ее приготовления, производства одежды, инструментов и других атрибутов жизни, остается он незаменим и сегодня.
Служившие человеку на разных эволюционных ступенях развития общества каменные, костяные, деревянные, медные, бронзовые и даже золотые ножи давно уступили место ножам из современных высокотехнологичных материалов, которые требуют к себе особого отношения.
Долговечность, чистота заточки, комфортность, эстетический вид режущих приспособлений для приготовления пищи – все это имеет большое значение для современных хозяек, проводящих огромную часть времени на кухне. И если еще 30 лет назад кухонные ножи хранились в поддонах, располагавшихся в ящиках кухонных столов, рядом с ложками, вилками и прочими столовыми приборами (что, естественно, не могло не влиять на их износостойкость), то сегодня созданы все условия для того, чтобы они могли дольше радовать своих владельцев.
Еще в конце XVII - начале XVIII века во время трапез, для того, чтобы уберечь кухонный нож, вилку и скатерть от пятен, европейская знать использовала подставки для ножей. Изготавливались они из золота, серебра, слоновой кости, перламутра. Известны и более ранние, деревянные, подставки, бывшие в обиходе при дворе Генриха VIII... Возможно, эти трапезные принадлежности и послужили прообразом современных подставок для ножей, которые, помимо удобства использования, дают глазам возможность порадоваться красоте формы, стильному, модному дизайну.
В наше время в продаже существует огромное количество подставок и колод для ножей. Можно купить и классические подставки – со статичными отверстиями для отдельных клинков. Или купить более современные подставки-колоды – с различными наполнителями.
Последние представляют собой резервуары разных форм, изготовленные из пластмассы, стекла, керамики, металла или дерева, наполненные упругими прямыми полипропиленовыми или графито-каучуковыми волокнами, плотно прижатыми друг к другу. Преимущество таких подставок состоит в том, что наполнители позволяют ставить рядом различное количество ножей, при этом не давая им возможности соприкасаться, предотвращая затупление лезвий при контакте.
Полипропиленовые наполнители производятся из пищевых полимеров, являющихся гипоаллергенными и безвредными для здоровья. Графито-каучуковые наполнители также безопасны для человека. Преимущество полипропиленовых наполнителей перед графито-каучуковыми состоит в лучшей фиксации лезвий вследствие того, что волокна расположены максимально близко друг к другу. В свою очередь, в подставках с графито-каучуковым наполнителями помещается большее количество ножей, ввиду наличия большего свободного пространства между волокнами.
По мере эксплуатации наполнители можно вынуть из резервуара, промыть, вручную или в посудомоечной машине, высушить и поместить обратно в резервуар, либо заменить. Наполнитель не портится. Нет необходимости вытирать или сушить ножи после мойки перед помещением в колоду. Вода, попадая внутрь, имеет возможность либо испариться (благодаря пористой структуре материала), либо вытечь наружу – через специальные отверстия в корпусе подставки. Сам резервуар подставки-колоды также можно мыть и чистить различными способами – в зависимости от материала изготовления.
Полипропиленовые наполнители выпускаются в самых различных цветовых гаммах, что позволяет подобрать кухонный аксессуар под интерьер кухни. Графито-каучуковые волокна не поддаются окрашиванию, вследствие чего наполнитель представлен лишь черным цветом.
Подставка-колода для ножей гигиенична, долговечна и удобна в эксплуатации. Ее стильный внешний вид добавит изящества кухне.
Покупая аксессуар, мы обеспечиваем ножам отдельную жилплощадь на нашей благоустроенной кухне. В своем домике они будут находиться каждый на своем месте, по мере необходимости покидая его для веселой работы на благо всей семьи.
В нашем интернет магазине Вы можете купить подставки и колоды для кухонных ножей на любой вкус, изготовленные из различных материалов: пластиковые, деревянные, металлические с наполнителем и без.