Набор инструментов Pastry для мастики и марципана 10 предметов

Инструмент в виде косточки идеален для придания тонкости и гладкости краям листочков, лепесткам цветков и оборкам. Поместите мастику нужной формы на гладкую площадку и скользящими движениями инструмента по краю мастики придайте ей необходимую форму и толщину.

Инструмент в виде ракушки и лезвия – для создания простых деталей и каемок в виде ракушек, также он идеален для лепки лапок животных из марципана. Воспользуйтесь концом лезвия инструмента, чтобы отрезать и подравнять мастику, не оставляя следа на поверхности изделия.

Инструмент в виде шарика – это основной инструмент для создания цветка, используемый для придания чашевидной формы и формирования листьев, лепестков и каемок. Небольшой размер идеален для создания деталей на марципановых фигурках, таких как глазницы, лапки и ушки. Чтобы придать лепесткам чашевидную форму, разместите их на площадке, разместите инструмент в нужном месте и хорошенько прижмите. Чтобы придать более ярко выраженную форму, мягко  вращайте инструмент по кругу.

Инструмент в виде гребешка и расчески – основной инструмент для создания черт лица, таких как улыбающийся или печальный рот, для создания ушей, бровей и т.д. Наконечник в виде гребенки идеален для нанесения и тиснения (выдавливания) зубчатых узоров или рисунков.

Инструмент в виде зазубренного и заостренного конуса используется, чтобы создавать в сахарной мастике конусообразные углубления, идеальные для фруктов из марципана, таких как яблоки и т.д. Инструмент с зазубренным конусом воспроизводит детальные и реалистичные бутоны при создании огромного разнообразия цветов.

Инструмент с наконечником в виде пяти- и шестиконечной звезды используется для выдавливания (тиснения) звезд. Также он идеален для создания серединок цветов с пятью и шестью лепестками (используется как разделитель лепестков).

Инструмент в виде закругленного конуса  - это чрезвычайно разноплановый инструмент, который может использоваться для выдавливания и тиснения разнообразных форм в марципановых фигурках. Прекрасен, когда используется в качестве окантовочного инструмента. Просто разместите одну сторону конуса на краю мастики, мягко надавите и вращайте инструмент вперед и назад, чтобы придать форму и украсить оборками (гофрировать).