Доска деревянная для пиццы Ø27см

Очистка деревянной разделочной доски:

Наиболее распространенным методом очистки деревянной разделочной доски считается ее тщательное мытье специальными средствами для посуды в горячей воде. На первый взгляд кажется, а что тут такого? Все же многими совершается одна и также ошибка, вытирая насухо разделочную дощечку кухонным полотенцем, с него переносятся бактерии и микробы. Перестаньте делать эту вредоносную привычку! Начисто вымыв и сполоснув разделочную дощечку, оставьте ее высыхать в вертикальном положении, не вытирайте ее ни кухонным полотенцем, ни губкой для посуды и т.д. Если досочка необходима сиюминутно сухой, вытрите ее лучше бумажным полотенцем.

Дезинфекция деревянной разделочной досточки:

• Замачивание разделочной досточки в моющем средстве, содержащим хлор - самый действенный метод. Главное не переборщите с хлорсодержащей жидкостью! На 5 литров воды будет вполне достаточно 1 столовой ложки средства. Спустя 30 минут достаньте досточку из дезинфицирующего раствора, тщательно вымыть и оставить высыхать, как уже говорили, в вертикальном положении.

• Есть вариант приготовить более безопасный раствор для дезинфекции, в этом Вам поможет сода. Вам понадобится растворить соду в 0,5 литрах горячей воды. Затем поверхность дощечки смачивать получившейся смесью в течении 5-10 минут, потом тщательно вымыть и оставить досточку высыхать.

• Также вместо соды применяют перекись водорода, для изготовления этого дезинфицирующего средства Вам также понадобится 0,5 литров воды и 2 чайные ложки перекиси.

• Очень хорошо очищает, устраняет запахи и обеззараживает досточки самый обычный лимон, а если быть точнее, то его половинка. Протерев досточку половинкой лимона, оставьте ее на 10 минут, а потом тщательно промойте и просушите. Подобным бактерицидным действием обладает столовый уксус.

• Доска, имеющая трещины и значительные царапины дальнейшей эксплуатации не подлежит. Лучший способ - это избавиться от такого источника бактерий на Вашей кухне.