Мантоварка Wellberg 8,5л 3 ємності

Мантоварка (також мантишниця, каскан) — спеціальний посуд для приготування їжі на пару, призначена для приготування азіатської страви манти, також підходить для приготування інших дієтичних страв на пару.

Представляє собою двоярусну каструлю, в нижню секцію якої наливають воду, а у верхній розташовується кілька решіток (піддонів з отворами), що забезпечують доступ пари до продукту, за рахунок чого забезпечується приготування їжі на пару.

ПАРОВАРКИ

Хто з нас не чув, що готування їжі на пару дуже корисно? Дієтологи кажуть про це постійно і закликають відмовитися від сковорідки і каструлі на користь пароварки. Фахівці насправді мають рацію і парова їжа набагато корисніше, і в ній зберігається набагато більше корисних речовин.

Пароварка дозволить вам готувати їжу без жиру, а значить без зайвих калорій. Що просто неоціненно для тих, хто вважає за краще дієтичне харчування. Завдяки особливостям приготування продуктів в пароварці, їжа зберігає максимальну кількість вітамінів і мінеральних речовин (на відміну від варіння, коли частина вітамінів з продуктів йде в воду). Крім того, пароварка економить багато часу, так як дозволяє готувати кілька продуктів одночасно.

Набори пароварок для сімейного використання полегшать приготування їжі і допоможуть втілити в життя Ваші кращі рецепти, а також ідеально підійдуть для тушкування найбільш смачних і корисних овочів.

  Якщо ви готуєте кілька страв одночасно, помістіть в нижню корзину те, що готується довше.
  Овочі слід обробляти при невеликому кипінні води і солити вже готовими.
  Якщо ви готуєте на пару рибу, додайте в киплячу воду пару келихів білого вина, моркву, петрушку, кріп, перець. А на решітку покладіть зелену цибулю, імбир або лимон і тільки потім рибу, попередньо замаринувавши її в лимонному соці, оливковій олії або білому вині.
М'ясо також бажано попередньо маринувати, а в киплячу воду додавати цибулю, моркву і селеру.
Морепродукти під час обробки парою слід накривати зверху фольгою, щоб зберегти їх ніжність.

Посуд з нержавіючої сталі ТМ WELLBERG

Високоякісна нержавіюча сталь. Нержавіюча сталь стійка до впливу кислот і лугів, не зміню єсмак і колір їжі. Нержавіюча сталь володіє малою пористістю, за рахунок чого поверхня посуду не змінюється з часом і служить довше. У таких каструлях можна готувати і довго зберігати будь-які продукти. Їжу в такому посуді можна перемішувати звичайною ложкою, а не спеціальною пластиковою або дерев'яною лопаткою.

Переваги посуду з нержавіючої сталі:

♦ виняткова довговічність;
♦ не потребує складного догляду. Його легко мити, при цьому можна використовувати практично будь-які засоби. В посудомийній машині він не постраждає;
♦ в каструлях з нержавіючої сталі можна готувати їжу практично без використання масла, не боячись, що продукти пригорять;
♦ має привабливий зовнішній вигляд і надовго зберігає його;
♦ посуд з нержавіючої сталі екологічний. Він не виділяє в їжу ніяких шкідливих речовин, навіть якщо подряпати внутрішню поверхню.

Особлива конструкція капсульного дна

Капсульне дно посуду ТМ Wellberg є три шари алюміній-сталь-алюміній (товщиною більше 3 мм), поміщені в капсулу з нержавіючої сталі. Всього п'ять шарів.

На відміну від звичайного капсульного дна, де шари мають структуру сталь-алюміній-сталь, така конструкція капсульного дна забезпечує посуді вищі термоакумулюючі властивості за рахунок збільшення шарів алюмінію. В результаті посуд нагрівається швидше і рівномірніше, і їжа не пригорає, завдяки відсутності «точок перегріву».