Сковорода Bergner Granity Ø24см повна індукція з антипригарним покриттям Eclipse

WHITFORD ECLIPSE
Високо структуроване покриття в 10 разів сильніше аналогів

Базове покриття Whitford Eclipse® має складну структуру, а верхнє покриття багато фторполімерами, які забезпечують ідеальне ковзання. Випробування підтвердили, що покриття в 10 разів міцніше аналогів, що робить його ідеальним для повсякденного і професійного використання.

Eclipse - це тришарове, високотверде, посилене всередині антипригарне покриття, яке розроблено, щоб перевершити по довговічності всі посилені покриття. Головна відмінність Eclipse в тому, що його базове покриття містить ретельно підібрану комбінацію смол і незвично жорстких матеріалів і містить більш високий відсоток спеціальних армуючих елементів, ніж зазвичай. Середній шар, який використовується як базовий в інших системах Whitford, також містить спеціальні армуючі елементи. Верхній шар насичений фторполімерами, що надає покриттю максимальне ковзання.

Тести показали вражаючі результати. Тест на стирання - одне з найскладніших випробувань. Раніше розроблені посилені покриття витримували 20 000 циклів, в той час як Eclipse, витримав понад 700 000.

• Покриття відповідає всім нормам безпеки харчових продуктів Європи і США.
• Може бути нанесено шаром до 60 мікрон без розтріскування шару. Більшість антипригарних покриттів розтріскуються при нанесенні шару більше 40 мікрон.
• Посилені покриття, як правило, осідають і їх складно розпорошувати. Покриття Eclipse залишається суспензією і легко розпорошується.

ЛЕГКИЙ. ШВИДКИЙ НАГРІВ. Посуд з пресованого алюмінію формується шляхом карбування алюмінієвого листа. Він легкий, зручний і має гарну теплопровідність.

Особливості пресованого алюмінію

Популярність алюмінію у виробництві посуду не дивна і визначається відмінними технічними характеристиками металу: він добре проводить тепло, легкий, а їжа в посуді з алюмінію готується досить швидко.

Посуд з пресованого алюмінію виготовляють з листів алюмінію, які поміщаються в спеціальні преси. За допомогою преса заготівлям надають бажану форму, а потім наносять покриття на зовнішню і внутрішню сторону і кріплять ручки. Така технологія проста і дешева, цим і пояснюється відносно низька вартість посуду на виході.

Якщо посуд виготовлений з «непокритого» алюмінію, то під час приготування і зберігання продуктів в ньому відбуваються хімічні реакції. Використання антипригарних покриттів вирішує цю проблему. Алюмінієвий посуд з антипригарним покриттям дуже зручний в експлуатації, легко миється і чудово підходить для приготування будь-яких продуктів.

Якість алюмінієвого посуду залежить від його товщини. Чим товщі стінки і дно, тим менше він буде схильний до деформації. Вироби з потовщеного пресованого алюмінію можна порівняти за багатьма параметрами з виробами, виготовленими з литого алюмінію.

Переваги посуду з пресованого алюмінію

• Відмінна теплопровідність
• Мала вага
• Універсальність
• Простота в догляді