Блюдо сервіровочне 20см прямокутне Біле, без малюнка

При подачі на стіл основного блюда, або різного роду нарізок використовують великі сервіровочні тарілки – блюда. Вони бувають круглі і овальні. Овальні блюда - для нарізок з м'ясної та рибної гастрономії, для заливних банкетних рибних страв; круглі блюда - для м'ясних і овочевих закусок, волованов з ікрою, профітролей з начинками, банкетних страв: качки з яблуками,смаженої або фаршированої курки. При такому способі розкладки частування Блюда з кулінарної продукцією ставлять безпосередньо на стіл. Це дозволяє відвідувачам самим вибрати продукт і розмір порції. Порцеляна, з якої виготовлена тарілка, міцна, проте має мало що просвічує, злегка пористий черепок. Мити порцеляновий посуд краще в теплій воді з мінімальним додаванням миючого засобу, гаряча вода може зіпсувати малюнок на порцеляновому посуді. Також не рекомендується використання абразивних миючих засобів і щіточок.