Млинцева сковорода Bergner Granito Ø24см алюмінієва з антипригарним покриттям

WHITFORD Fusion Ti
Багатошарове антипригарне покриття, посилене титаном. СУПЕРСИЛЬНЕ

WHITFORD FUSION TI - нове антипригарне покриття FusionTi від WHITWORD робить гігантський крок вперед у довговічності та стійкості до стирання, випереджаючи будь-яке інше золь-гель-керамічне покриття, випробуване досі звичайними покриттями.

Fusion - це система покриттів, заснована на золь-гель-технології, гібрид органічної і неорганічної хімії, спільний з керамічними покриттями.

Що Fusion пропонує в порівнянні зі звичайними антипригарним покриттям :

• не містить PFOA (перфтороктанову кислоту) і PTFE (політетрафторетилен);  
• Fusion (як і інші золь-гелІ без домішок) може витримувати екстремальні температури до 455°С. Якщо з якої-небудь причини порожню сковорідку залишити при високій температурі, це покриття набагато довше витримає екстремальний нагрів, ніж звичайн фторполімерне покриття;  
• має високу міцність і стійкість до стирання;  
• покриття представлено різною колірною гамою: бежевой, зеленою, сіркою, чорною;  
• має відмінну глянцеву поверхнію;  
• стійко до утворення плям.

Компанія Whitford – провідний розробник і виробник високоякісних фторполімерних покриттів для застосування в різних областях, включаючи харчову промисловість, а також покриття, експлуатуєме при високих температурах.

Рівномірний розподіл тепла. Стійкий опір корозії. Унікальність кованого алюмінію полягає в формуванні потовщеної підстави, яка забезпечує рівномірний розподіл тепла в кухонному посуді.

Специфіка виробництва кованого алюмінію

Кований алюміній виробляється методом обробки металу під тиском спеціальними кувальними молотами і пресами.

Спочатку алюміній нагрівається до кувальної температури 480 – 400°С. Потім під тиском в 5000 тонн йому надають потрібну форму. В ході цього процесу відбувається подрібнення і витягування частинок алюмінію в потрібному напрямку, що згодом призводить до волокнистої, щільної структурі металу. Завдяки такій структурі його міцність стає вище, а теплопровідність – краще. Посуд виходить легше і не схильний до деформацій.

Ковка є економічним способом отримання посуду з властивостями, подібними з чавуном: при приготуванні їжа томиться у власному соку, не пригорає до дна і стінок і зберігає максимум своїх корисних властивостей і смакових якостей. Посуд з кованого алюмінію легкий і практичний.

Метод кування дозволяє створити карбований рельєф з ефектом гриля на внутрішній поверхні виробу. Такий рельєф підсилює антипригарні властивості посуду і робить покриття більш стійким до механічних пошкоджень.

Посуд з кованого алюмінію має потовщене дно і більш тонкі, легкі стінки. Товщина дна – 5 мм, товщина стінок до – 3 мм, товщина борту – 4,5 мм.

Із зовнішнього боку в дно впаюється сталевий диск, який підсилює дно посуду і робить можливим використання її на всіх видах плит: газових, електричних, галогенних, індукційних, а також на плитах з склокерамічним покриттям.