Сковорода Ballarini Professional Ø24см з антипригарним покриттям SilverStone
Сковорода Professional від італійського виробника Ballarini. Діаметр 24см. Корпус з кованого алюмінію, відмінно зберігає і розподіляє тепло, міцний. Усередині професійне 5-ти шарове антипригарне покриття TEFLON® Infinity SilverStone з видимими надтвердими частинками. Дозволяє готувати здорову їжу з використанням на 50% менше масла і жирів. Можна використовувати металеві ложки і лопатки. Дно багатошарове, товщина 5мм. Зовні додатковий захисний шар з високоякісної нержавіючої сталі 18/10. Ручка з нержавіючої сталі на масивних заклепках. Сковороду можна використовувати в духовці. Годиться для всіх типів плит, крім індукційних.
Рекомендуємо нові моделі
Характеристики
- MF-76547A.24
- Ballarini
- Ballarini, Італія
- Ballarini Professional
- Природний камінь - сіра гранітна крихта
- Чорний
- Infinity SilverStone
- Корпус з кованого алюмінію, зовні нержавіюча сталь, всередині 5-ти шарове антипригарне покриття
- Ø24см; зовнішній діаметр дна 17см; глибина 4см; товщина дна 5 мм
- 0,86 кг
- Немає
- Багатошарове
- Нержавіюча сталь з кріпленням масивними заклепками
- Так
- Так
- Ні
- Так
- Так
- Так
- 1 сковорода
- Так (тільки для низькотемпературних посудомийних машин)
- Для ручного миття використовувати спеціальні миючі засоби для посуду. Бажано використовувати м'які губки. Не терти абразивними порошками або піском. Відразу після миття рекомендується насухо витирати посуд м'яким чистим рушником.
- Характеристики, комплектація і упаковка товару можуть змінюватися виробником без повідомлення.
Всі характеристики...
Опис
BALLARINI PROFESSIONAL
справжній італійський професійний посуд
Посуд з гранітним покриттям для професійного використання і перевірен професіоналами. Прекрасні технічні характеристики - він призначений для інтенсивного використання. Унікальний склад багатошарового корпусу з інноваційним антипригарним покриттям. Зручні ручки з нержавіючої сталі, що дозволяють використовувати цей посуд в духовках.
Класичний дизайн. Міцні матеріали, такий посуд складно зламати, деформувати або розбити.
Посуд BALLARINI PROFESSIONAL розрахован на довготривалу службу, витримуючи більше 500 циклів готування і 500 циклів миття без зміни своїх характеристик. Цей посуд показує чудовий результат, і саме тому її вибирають професійні кухарі.
Антипригарне покриття Infinity SilverStone
TEFLON® Infinity SilverStone від компанії DuPont - 5ти-шарове покриття, наноситься методом напилення. Це надстійке покриття, як правило, застосовується для нанесення на посуд PREMIUM-класу, складається з армованої грунтовки, що містить частинки надтвердого мінералу, армованого проміжного шару, що забезпечує більшу стійкість до стирання, і верхнього антипригарного шару. Посуд з покриттям Teflon® Platinum витримує вплив металевих аксесуарів без появи подряпин. Товщина Teflon® Infinity SilverStone - не менше 40 (±5) мкм. Термін служби виробів з цим покриттям, при правильному догляді, становить 7-8 років.
Монолітний корпус
Весь посуд BALLARINI серії PROFESSIONAL має монолітний корпус, виготовлений з кованого алюмінію. Завдяки високій теплопровідності алюмінію, посуд швидко і рівномірно прогрівається, що забезпечує скорочення енерговитрат при готуванні.
Спеціальне потовщене дно і стінки посуду захищають його від деформації під дією високих температур, а також дає можливість максимально рівномірного розподілу тепла всередині сковороди , сотейника або каструлі. Це дає додаткові протипригарні властивості.
Високоміцний посуд для вишуканого та професійного приготування, він розрахован на багаторічну експлуатацію. У цьому посуді продукти прожарюються рівномірніше, і приготовані страви виходять смачніше.
Посуд BALLARINI PROFESSIONAL легкий у використанні і довговічний .
Багатошарова структура корпусу
1, 2, 3. Три шару антипригарного покриття з видимими надтвердими керамічними мінералами. Саме вони дають міцну поверхню, яка, в свою чергу, витримує механічні та абразивні навантаження.
4. Проміжний шар, який додає жорсткість корпусу, запобігаючи розтріскуванню і розшаруванню.
5. Якірний шар. Виконується з матеріалу з максимальною адгезію до алюмінію з одного боку і антипригарному покриттю верхніх шарів з іншого боку. Для збільшення зчіпних властивостей алюміній обробляють піском для створення максимальної жорсткості, і вже якірний шар дає рівну і гладку поверхню сковороди.
6. Алюмінієва основа - економить енерговитрати, довше зберігаючи тепло. Збільшує жорсткість корпусу.
7. Зовнішній захисний шар з нержавіючої сталі, пофарбований під внутрішнє антипригарне покриття.
Повний опис...
Відгуки та питання