Посуд і сервіровка пасхального столу
Наближається найсвітліше для всіх християн свято в році – Великдень. Згідно зі старими повір'ями, до тих пір, поки в цю весняну ніч дзвенять дзвони і люди, вітаючи один одного, вимовляють «Христос Воскрес», в світі будуть панувати мир і добро.
Однак, щоб відчути себе частиною цього урочистого дня, не обов'язково бути глибоко релігійною людиною. Тому що це свято, в першу чергу, покликане нагадати нам про вічні цінності любові, доброти, уміння прощати. Але, також, Пасха – це чудова традиція збиратися за одним по-святковому накритим столом з найріднішими і близькими Вам людьми.
Сервіровка пасхального столу, його оформлення і вибір страв – дуже важливе і відповідальне заняття, адже саме за цим застіллям офіційно закінчується довгий, 48мі-денний піст, що передує святу.
Розговіння прийнято починати з освяченого яйця, їсти яке слід з сіллю. З цього ритуалу виросла ціла галузь, присвячена прикрасі яєць, які в «ошатному» вигляді звуться крашанками (яйця, пофарбовані в один колір) і писанками (яйця, розписані за особливою технологією). Традиційним кольором для крашанок виступає червоний колір, так як символізує пролиту кров Ісуса Христа. Однак, з часом, стали використовуватися і інші кольори. На яйця стали наносити візерунки, орнаменти, різні прикраси – так, як дозволяла фантазія.
Сьогодні розписом яєць до свята займаються майже в кожній родині. Для того, щоб красиво і зручно зберігати вже оздоблені яйця, відмінно підійде блюдо для яєць. З такого блюда вони не впадуть і будуть добре видні.
Поряд з таким важливим елементом пасхального столу, як крашанки і писанки, звичайно, не можна забувати і про пасхальну випічку, адже це – невід'ємна частина самого свята. Пишна, запашна паска – не тільки головний символ Великодня, а й гордість самої господині. До приготування великодніх пасок слід підходити заздалегідь і з відповідальністю, але і тут не слід обмежувати свою фантазію. Можна вибрати силіконову форму для запікання у вигляді великодніх яєць, а глазур нанести у вигляді візерунків за допомогою кондитерського олівця. Або Ви можете спекти паску в формі ще одного символа свята – пасхального кролика.
Головне – не обмежуйте свою фантазію, адже навіть при готуванні традиційних страв можна привнести в них щось особливе. Готуйте і сервіруйте стіл з любов'ю, це зробить Ваше свято ще світліше і радісніше.
