Мантоварка Wellberg 10,5л 3 емкости

Мантоварка (также мантышница, каска́н) — специальная посуда для приготовления пищи на пару, предназначена для приготовления азиатского блюда манты, также подходит для приготовления других диетических блюд на пару.

Представляет собой двухъярусную кастрюлю, в нижнюю секцию которой наливают воду, а в верхней располагается несколько решёток (поддонов с отверстиями), обеспечивающих доступ пара к продукту, за счёт чего обеспечивается приготовление пищи на пару.

ПАРОВАРКИ 

Кто из нас не слышал, что готовка пищи на пару очень полезна? Диетологи говорят об этом постоянно и призывают отказаться от сковородки и кастрюли в пользу пароварки. Специалисты на самом деле правы и паровая пища гораздо полезнее, и в ней сохраняется намного больше полезных веществ.

Пароварка позволит вам готовить пищу без жира, а значит без лишних калорий. Что просто неоценимо для тех, кто предпочитает диетическое питание. Благодаря особенностям приготовления продуктов в пароварке, пища сохраняет максимальное количество витаминов и минеральных веществ (в отличие от варки, когда часть витаминов из продуктов уходит в воду). Кроме того, пароварка экономит уйму времени, так как позволяет готовить несколько продуктов одновременно.

Наборы пароварок для семейного использования облегчат приготовление пищи и помогут воплотить в жизнь Ваши лучшие рецепты, а также идеально подойдут для тушения самых вкусных и полезных овощей.

  Если вы готовите несколько блюд одновременно, поместите в нижнюю корзину то, которое "поспевает" дольше.
  Овощи следует "обрабатывать" при небольшом кипении воды и солить уже готовыми.
  Если вы готовите на пару рыбу, добавьте в кипящую воду пару бокалов белого вина, морковь, петрушку, укроп, перец. А на решетку положите зеленый лук, имбирь или лимон и только затем рыбу, предварительно замариновав ее в лимонном соке, оливковом масле или белом вине.
  Мясо также желательно предварительно мариновать, а в кипящую воду добавлять лук, морковь и сельдерей.
  Морепродукты во время обработки паром следует накрывать сверху фольгой, чтобы сохранить их нежность.

Посуда из нержавеющей стали ТМ WELLBERG

Высококачественная нержавеющая сталь. Нержавеющая сталь устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи. Нержавеющая сталь обладает малой пористостью, за счет чего поверхность посуды не меняется со временем и служит дольше. В таких кастрюлях можно готовить и длительно хранить любые продукты. Пищу в такой посуде можно перемешивать обычной ложкой, а не специальной пластиковой или деревянной лопаткой.

Преимущества посуды из нержавеющей стали:

♦ исключительная долговечность;
♦ не нуждается в сложном уходе. Её легко мыть, при этом можно использовать практически любые средства. В посудомоечной машине она не пострадает;
♦ в кастрюлях из нержавеющей стали можно готовить пищу практически без использования масла, не боясь, что продукты пригорят;
♦ имеет привлекательный внешний вид и надолго сохраняет его;
♦ посуда из нержавеющей стали экологична. Она не выделяет в пищу никаких вредных веществ, даже если поцарапать внутреннюю поверхность.

Особая конструкция капсульного дна

Капсульное дно посуды ТМ Wellberg представляет собой три слоя алюминий-сталь-алюминий (толщиной более 3мм), помещенные в капсулу из нержавеющей стали. Всего пять слоев.

В отличии от обыкновенного капсульного дна, где слои имеют структуру сталь-алюминий-сталь, такая конструкция капсульного дна обеспечивает посуде более высокие термоаккумулирующие свойства за счет увеличения слоев алюминия. В результате посуда нагревается быстрее и равномернее, и пища не пригорает, благодаря отсутствию «точек перегрева».