Соковарка Wellberg 8л на 3 емкости

СОКОВАРКА

Если вы желаете круглый год наслаждаться собственноручно приготовленным соком, то самый оптимальный вариант - купить хорошую соковарку.

Не секрет, что многие производители соков не слишком стремятся к выпуску качественного натурального сока. В составе таких напитков можно обнаружить консерванты и другие вредные добавки, не говоря уже о том, что сок в пакетах получают из концентрированного сырья путем его разбавления водой. Естественно, такой сок весьма скуден витаминами.

Но у вас есть возможность приготовить настоящий натуральный сок в домашних условиях. Все, что вам потребуется - фрукты (овощи) и соковарка. Пар при температуре не более 70 градусов воздействует на фрукты и они отделяют сок. Такой сок сохраняет все витамины и полезные свойства, благодаря технологии пастеризации, даже, скорее, выпаривания.

Рекомендации по применению

Шланг надеть на спускной патрубок сборника сока и закрепить. Зажим закрепить на шланге. В кастрюльку залить примерно 4 л воды (этого количества воды достаточно для проведения процесса варки сока в течении примерно 70-80 минут).

Сборник сока установить на кастрюльку так, чтобы шлан находился в углублении кастрюльки. Затем в сборник сока вставить пароварку, заполненную подготовленными плодами. Для получения сладкого сока вместе с плодами засыпают сахарный песок. Накрывают крышкой.

Как только вода в емкости закипит, начнется соковыделение. Процесс соковыделения длится 45-70 минут в зависимости от плотности плодов. Необходимо следить, чтобы вода в кастрюльке не выкипала полностью.

По истечении указанного времени, зажим со шланга снять и сок в пастерилизованные бутыли или банки.

Посуда из нержавеющей стали ТМ WELLBERG

Высококачественная нержавеющая сталь. Нержавеющая сталь устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи. Нержавеющая сталь обладает малой пористостью, за счет чего поверхность посуды не меняется со временем и служит дольше. В таких кастрюлях можно готовить и длительно хранить любые продукты. Пищу в такой посуде можно перемешивать обычной ложкой, а не специальной пластиковой или деревянной лопаткой.

Преимущества посуды из нержавеющей стали:

♦ исключительная долговечность;
♦ не нуждается в сложном уходе. Её легко мыть, при этом можно использовать практически любые средства. В посудомоечной машине она не пострадает;
♦ в кастрюлях из нержавеющей стали можно готовить пищу практически без использования масла, не боясь, что продукты пригорят;
♦ имеет привлекательный внешний вид и надолго сохраняет его;
♦ посуда из нержавеющей стали экологична. Она не выделяет в пищу никаких вредных веществ, даже если поцарапать внутреннюю поверхность.

Особая конструкция капсульного дна

Капсульное дно посуды ТМ Wellberg представляет собой три слоя алюминий-сталь-алюминий (толщиной более 3мм), помещенные в капсулу из нержавеющей стали. Всего пять слоев.

В отличии от обыкновенного капсульного дна, где слои имеют структуру сталь-алюминий-сталь, такая конструкция капсульного дна обеспечивает посуде более высокие термоаккумулирующие свойства за счет увеличения слоев алюминия. В результате посуда нагревается быстрее и равномернее, и пища не пригорает, благодаря отсутствию «точек перегрева».