Сковорода Bergner Moon Marble Ø20см индукционная с антипригарным покрытием

MARBLE+ Coating
ДЛИТЕЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.
УСТОЙЧИВОСТЬ К ЦАРАПИНАМ.

Marble+ - мраморное покрытие с отличными антипригарными характеристиками и повышенной прочностью. Готовить с покрытием Marble+ - это весело и просто. Покрытие обеспечивает отличное скольжение, что позволит вам эффективно готовить и легко мыть.

(1) Верхнее покрытие с частицами мрамора – идеальное скольжение и легкая чистка (2) Жесткое грунтовое покрытие - для отличной стойкости к царапинам и истиранию (3) Прочный грунт – обеспечивает долговечность

Антипригарное покрытие Marble+ содержит частицы мрамора, что обеспечивает ему чрезвычайную надежность. Именно благодаря мрамору, антипригарное покрытие обладает стойкостью к износу и царапинам, а также имеет превосходные антипригарные свойства. Это покрытие произведено без использования вредной для здоровья перфтороктановой кислоты (PFOA) и является безопасным.

Наносится покрытие в 3 слоя, выдерживает до 260°С. При этом, за счет великолепных антипригарных свойств, блюда не пригорают.

И САМОЕ ГЛАВНОЕ!
Это покрытие экологически чистое, оно не вредит Вашему здоровью.

Равномерное распределение тепла. Стойкое сопротивление коррозии. Уникальность кованого алюминия заключается в формировании утолщенного основания, которое обеспечивает равномерное распределение тепла в кухонной посуде.

Специфика производства кованного алюминия

Кованый алюминий производится методом обработки металла под давлением специальными ковочными молотами и прессами.

Сначала алюминий нагревается до ковочной температуры 480–400 °С. Затем под давлением в 5000 тонн ему придают нужную форму. В ходе этого процесса происходит измельчение и вытягивание частиц алюминия в нужном направлении, что впоследствии приводит к волокнистой, плотной структуре металла. Благодаря такой структуре его прочность становится выше, а теплопроводность – лучше. Посуда получается легче и не подвержена деформациям.

Ковка является экономичным способом получения посуды со свойствами, сходными с чугуном: при приготовлении пища томится в собственном соку, не пригорая ко дну и стенкам и сохраняя максимум своих полезных свойств и вкусовых качеств. Посуда из кованого алюминия легкая и практичная.

Метод ковки позволяет создать чеканный рельеф с эффектом гриля на внутренней поверхности изделия. Такой рельеф усиливает антипригарные свойства посуды и делает покрытие более стойким к механическим повреждениям.

Посуда из кованого алюминия имеет утолщенное дно и более тонкие, легкие стенки. Толщина дна – 5 мм, толщина стенок до – 3 мм, толщина борта – 4,5 мм.

С внешней стороны в дно впаивается стальной диск, который усиливает дно посуды и делает возможным использование ее на всех видах плит: газовых, электрических, галогенных, индукционных, а также на плитах со стеклокерамическим покрытием.