Набор кухонной посуды Bergner Cone 12 предметов

Высококачественная нержавеющая сталь 18/10 не окисляется и не вступает в реакцию с пищей, благодаря чему, продукты сохранят максимальное количество витаминов и вкусовых качеств в процессе приготовления. Индукционное многослойное дно, обеспечивает равномерный нагрев и распределение тепла. Включает в себя алюминиевый слой для повышения термоотдачи и позволяет использовать эту посуду на индукционных плитах. Немаловажным достоинством посуды из нержавеющей стали 18/10 - это простой и удобный уход. Также, можно мыть в посудомоечной машине.

Мерная шкала на внутренней стенке кастрюль поможет точно отмерить продукты для приготовления Вашего шедевра.

Особенности дна и стенок посуды с многослойным индукционным дном капсульного типа

Одним из главных преимуществ кастрюль и сковородок является их многослойное капсульное дно, благодаря которому дно и стенки нагреваются равномерно и быстрее, чем у другой посуды. Капсульное дно посуды представляет собой пласт алюминия (толщиной более 2мм), помещенный в капсулу из нержавеющей стали.

В процессе изготовления дна посуды используется технология "Impact Bonding" — крепление дна ударным воздействием преcса в 2000 тонн. Благодаря высокому давлению, промежуточные слои в конструкции многослойного дна равномерно распределяются, вытесняя лишнее воздушное пространство, что полностью исключает возможность отслаивания и деформации дна.

Преимущества технологии "Impact Bonding":
□ дно и стенки посуды равномерно нагреваются на 30% быстрее, чем у обычной кухонной посуды;
□ отсутствие «точек перегрева», что препятствует пригоранию еды в процессе приготовления;
□ экономия энергоресурсов до 20%;
□ экономия времени на приготовление пищи.

Сковорода с антипригарным покрытием Xylan Plus обеспечит равномерное нагревание, сэкономит Вам время и подарит бесподобный вкус приготовленных блюд. Такая сковорода годится и для жарки и для тушения.

Двухслойное антипригарное покрытие Xylan Plus, разработанное компанией Whitford (США), отличается повышенной долговечностью, которая обеспечивается особой формулой полимерного антипригарного слоя.

Это покрытие используется в производстве кухонной посуды, начиная от самой дешевой и заканчивая наиболее дорогой. Покрытие Xylan Plus может наноситься в один, два или три слоя. Внутренние покрытия компании Whitford соответствуют нормативам USDA, FDA, BGA, JIS и TUV.

Посуда BERGNER из нержавеющей стали 18/10
отличается высокой прочностью, устойчивостью к образованию пятен, ржавчины и коррозии, не изменяет вкус пищи и совершенно безвредна!

Из нержавеющей стали получается отличная кухонная посуда для повседневного использования.

Нержавеющая сталь - сталь 18/10 содержит 18% хрома и 10% никеля, отсюда и название 18/10. Такую сталь часто называют «медицинской», так как ее используют для изготовления медицинских инструментов.

Благодаря высокому содержанию хрома и никеля, нержавеющая сталь 18/10 отличается исключительной плотностью и твердостью, стойкостью к царапинам, воздействию кислот и щелочей, в том числе при высоких температурах, а также высокими антибактериологическими свойствами.

Нержавеющая сталь - хромосодержащий сплав стали (min содержание хрома 14%). Хром обеспечивает стали «нержавеющие» свойства, т.е. повышает ее стойкость к коррозии.

При производстве посуды наибольшее распространение получили нержавеющие стали марок 201 и 304. Кроме хрома, данная сталь содержит никель, улучшающий стойкость к воздействию химических веществ и антикоррозионные свойства стали.

Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали обладают замечательными свойствами: в них можно готовить и длительно хранить любую пищу, такую посуду легко мыть моющими средствами!